Открытое занятие «Хлеб – всему голова» в Кабановской школе Шумерлинского района
«Хлеб – всему голова», под таким девизом 22 апреля 2005года в дошкольной группе МОУ «Кабановская начальная школа – детский сад» Шумерлинского района прошло открытое занятие по познавательной деятельности на тему «Испечем сами булочки и крендельки».
Дети порадовали всех гостей и родителей знаниями пословиц, поговорок, стихов о хлебе и даже продемонстрировали некоторые навыки работы с тестом. Повар познакомила детей с технологией приготовления дрожжевого теста. А Никита Мелков рассказал о последовательности выращивания хлеба «Откуда к нам пришел хлеб?». Затем ребятишки переоделись в кондитеров и под руководством повара своими руками охотно лепили из теста различные булочки, крендельки и разложили на поднос. Пока дети находились на прогулке, булочки испеклись. А обедали ребятишки вкусными свежеиспеченными булочками с молоком.
Воспитатель Мария Петровна Шарипова совместно с родителями организовала выставку разнообразных хлебобулочных изделий. В своей работе по воспитанию у детей бережного отношения к хлебу, она использовала разнообразные методы и приемы работы: разучивала с детьми загадки, пословицы и поговорки о труде, хлебе, помогла понимать и запоминать народные приметы. В результате у детей сформировались представления, знания о том, что вырастить хлеб нелегко, что земля наша кормилица и что к хлебу нужно относиться бережно.