Росстат зафиксировал существенный прирост цен на сахар-песок (1 процент) и гречневую крупу (0,8 процента). Менее чем на полпроцента подорожали говядина, мясные консервы, куры, сухие молочные смеси для детского питания и чай.

В Минэкономразвития России полагают, что в сентябре инфляция будет ниже августовской. Но это не означает снижения цен на продовольственные товары. Сезонно подешевеют лишь картошка, морковь и капуста, а вот цены на молоко и мясо начнут расти согласно тенденциям мирового рынка. Продолжится и рост цен на бензин. Непродовольственные товары, скорее всего, дорожать не будут.

В целом по итогам 2009 года Минэкономразвития прогнозирует инфляцию на уровне 12-12,5 процента.