По данным последнего мониторинга, проведенного специалистами Министерства экономического развития и торговли Чувашии, установлено, что в октябре в продовольственных магазинах  незначительно уменьшилось количество наименований мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, птицы, мясных консервов, рыбы свежемороженой, рыбы соленой, рыбы копченой, масла растительного, майонеза, сыра в ассортименте, мороженого, масла животного, яиц, кондитерских и хлебобулочных изделий, муки, крупяных и макаронных изделий, безалкогольных напитков, минеральной воды, водки и ликеро-водочной продукции, плодоовощных консервов и овощей.

За наблюдаемый период повысились цены на алкогольные напитки, чай, кофе, кондитерские изделия, консервы фруктово-ягодные, консервы овощные, сыр, мороженое, масло и жиры, яйца, молоко и молочную продукцию - на 0,1 - 3,1 %. Снизились на сахар - на 9,2 %, а также на муку, хлеб и хлебобулочные изделия, плодоовощную продукцию, включая картофель, макаронные и крупяные изделия, рыбопродукты, напитки безалкогольные, мясопродукты, соль, соус, специи, концентраты – на 0,2 - 4,8 %.

В ходе мониторинга руководители и специалисты розничных торговых сетей указали, что размеры торговых надбавок в октябре не менялись. Рост цен на продовольственные товары в основном происходил за счет повышения оптовых цен и цен товаропроизводителей.

На последнем заседании коллегии Минэкономразвития Чувашии администрациям районов и городов было рекомендовано продолжить разъяснительную работу среди руководителей организаций розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения о реализации мер по сдерживанию роста цен на социально значимые продовольственные товары, руководителям торговых организаций - принять меры по совершенствованию кадровой, маркетинговой и ассортиментной политики, не допускать необоснованного повышения цен на социально значимые товары  и принять меры по увеличению доли товаров местного производства в общем объеме продаж.

Минэкономразвития Чувашии.