На административных территориях г. Шумерля, г. Алатырь, Шумерлинского, Алатырского, Аликовского, Красночетайского, Порецкого, Ядринского муниципальных округов в летнюю оздоровительную кампанию 2024 году работало 64 оздоровительных лагеря.

В ходе подготовки к летнему сезону исследована питьевая вода из водоразводящих сетей всех лагерей. Качество питьевой воды по санитарно-химическим показателям в 5 школах, планирующих организовать летний отдых детей, не соответствовало гигиеническим нормативам. После проведения профилактических мероприятий качество воды нормализовалось.

В ходе летней оздоровительной кампании в рамках контрольно-надзорных мероприятий и профилактических визитов, проводимых территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля, филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля» исследовано 9 проб питьевой воды по санитарно-химическим показателям, 11 проб по микробиологическим показателям, 3 исследованные пробы не соответствовали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям. С игровых и спортивных площадок лагерей отобрано и исследовано 19 проб почвы по паразитологическим показателям, в исследованных пробах яйца и личинки гельминтов и цисты кишечных простейших не обнаружены.  

С пищеблоков лагерей отобраны и исследованы:

- 26 проб готовых блюд на качество тепловой обработки, все пробы соответствовали обязательным требованиям;

- 106 проб готовых блюд на калорийность и полноту вложения сырья, все пробы соответствовали технологическим картам;

- 82 пробы готовых блюд на определение температуры выдачи, все пробы соответствовали технологическим картам;

- 10 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, все соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза;

- 30 проб смывов с посуды и оборудования пищеблоков на наличие бактерий группы кишечной палочки, положительных проб не было;

- 4 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья по физико-химическим показателям, все соответствовали обязательным требованиям;

- 7 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по санитарно-химическим показателям, в том числе 2 пробы овощной продукции на нитраты, 5 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на пестициды, положительных проб не выявлено;

- 6 проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям, все пробы соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля