Имеющийся в республике материальный резерв зерна позволит не допустить дальнейшего резкого подорожания хлеба как минимум в течение трех месяцев. Об этом было сказано на совещании у вице-премьера - минист­ра сельского хозяйства М. Игнатьева с участием руководителей Республиканской службы по тарифам, Минэкономразвития и других ведомств.

Как отмечалось на совещании, семи­сотграммовая буханка ржано-пшеничного хлеба с 1 июля у нас подорожала в среднем на 50 коп., или на 5 проц. В то время как в Удмуртии, Мордовии, Башкортостане — на 10-30 проц. В качестве основной причины подорожания приводился недобор зерна из-за засухи в южных регионах страны.

Между тем некоторые федеральные печатные издания, в частности газета «Известия», усматривают и другую при­чину подорожания зерна - увеличение его экспорта. А газета «Труд» приводит структу­ру цены хлеба. Так вот, зерно в ней занимает всего лишь 20 проц. Львиная доля - 40 проц. - приходится на торговлю, 30 - на хлебопеков и только 10 проц. — на муку.