Основной темой заседания рабочей группы по реализации ПНП «Развитие АПК» стало обсуждение регулярного исследования качества молока при реализации его гражданами, ведущими личные подсобные хозяйства, сборщиками, в целях осуществления расчетов стоимости молока с учетом его качества.

 Первый заместитель главы администрации Шумерлинского района – начальник отдела сельского хозяйства и экологии Мостайкин А.А, озвучил задачу, поставленную Главой Республики Михаилом Игнатьевым: «Все сборщики молока должны начать платить за молоко дифференцированно». Для этого необходимо проверять качество молока ежедневно.

Начальник бюджетного учреждения Чувашской Республики «Шумерлинская станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики Масконин М.А. проинформировал о проделанной работе. По словам Михаила Александровича, анализ проб проводится при выдаче ветеринарных справок на молоко и молочную продукцию. При этом определяют качественный состав молока (жир, белок, кислотность, плотность) и исследуют на субклинический мастит. В то же время ежедневно в лаборатории ВСЭ на ярмарке ИП Асютина А.М. проводится анализ реализуемых излишков  молока, произведенного в ЛПХ населения.

Михаил Александрович предупредил об ответственности за реализацию недоброкачественного молока, он напомнил, что необходимо получать ветеринарно-сопроводительный документ, иначе молокосборщик будет привлечен к административной ответственности.

По словам заведующего сектором по взаимодействию с предприятиями АПК Атяшевой Т.В., в настоящее время сбором молока у населения занимаются 4 индивидуальных предпринимателя и два КФХ по цене от 17 до 20 рублей за литр.