11 июня в зале заседаний Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики состоялась встреча активистов Чувашского регионального отделения общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи» с сельской молодежью - представителями 11 районов республики.

На мероприятии присутствовали и молодые представители нашего района: Харитонов Денис (Глава КФХ) и Михайлова Светлана (студентка). Председатель Чувашского РО «РССМ» Ершова Ирина презентовала цель и задачи общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи», представила основные проекты и конкурсы, всероссийский молодежный форум «Роль молодежи в развитии АПК», ознакомила с всероссийской электронной базой инновационных разработок аграрной молодежи, порталом трудоустройства молодежи
на сельских территориях, деловой интеллектуальной
игрой «Начинающий фермер» и др.

Одним из важных на повестке дня организационного собрания выступил вопрос о реализации проекта по производству экологически чистой продукции под маркой «Зеленая Чувашия» - производство «живого» сыра и натурального шоколада ручной работы.

Ершова Ирина отметила, что очень важно быть патриотами своего Отечества: «В условиях, когда Запад нам навязал всевозможные санкции, стремясь ограничить доступ к передовым технологиям мы должны приложить все силы, чтобы добиться полного импортозамещения во всех отраслях экономики. Во всех направлениях научной деятельности мы должны к этому стремиться.  

Поэтому Чувашским региональным отделением ОМОО РССМ предполагается наладить серьезное производство экологически чистых биопродуктов под торговой маркой «Зеленая Чувашия», разработан проект.

Преимущества данного проекта:

- никто не делает «живой» сыр с медом;

- реализация данного проекта подтолкнет развитие животноводства, растениеводства, пчеловодства;

- произойдет возрождение утраченных обычаев, создание новых традиций (мы помним, как раньше в деревнях варили пиво, и у каждого дома был свой неповторимый рецепт);

- развитие сельского туризма (всем известен пример яркий пример экотуризма «Маленькая Италия» агрофирмы под Тверью, где производятся итальянские сыры и колбасы);

- полезные микроорганизмы помогут сохранить здоровье населения и получить здоровое поколение.

Кроме производства элитного сыра нашим проектом предусмотрено производство шоколада без всякой химии. Чувашия может стать второй Швейцарией по производству элитного шоколада.

Чувашская Республика вошла в пятерку самых инновационных регионов России по данным Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики».

Молодые люди задавали вопросы об основных направлениях развития Чувашского регионального отделения, об организационных моментах по открытию местных отделений, об основных этапах реализации проекта «Зеленая Чувашия», о себестоимости экопродуктов - сыра и шоколада и др.

Ребята изъявили желание о создании местных отделений в своих районах, получили подробные ответы и необходимую информацию.